{"id":105,"date":"2005-03-03T12:11:28","date_gmt":"2005-03-03T11:11:28","guid":{"rendered":"http:\/\/lenin.se\/kommunistiskapartiet-ny\/2006\/03\/03\/veckokok-till-ljungbys-pensionarer\/"},"modified":"2008-11-25T07:11:52","modified_gmt":"2008-11-25T05:11:52","slug":"veckokok-till-ljungbys-pensionarer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kvaxjo.se\/?p=105","title":{"rendered":"Veckokok till Ljungbys pension\u00e4rer"},"content":{"rendered":"<p><em>Publicerad i Prolet\u00e4ren nr 9 &#8211; 2005<\/em><\/p>\n<p>Pension\u00e4rerna som har hemtj\u00e4nsthj\u00e4lp i Ljungby kommun kommer fr\u00e5n och med i sommar att f\u00e5 sin mat levererad en g\u00e5ng i veckan i st\u00e4llet f\u00f6r varje dag. Socialf\u00f6rvaltningen i kommunen ska spara och d\u00e5 l\u00e5ter man ett stork\u00f6k i Lund forts\u00e4ttningsvis laga maten. Leveranser kommer att ske en g\u00e5ng i veckan. Allts\u00e5 veckans sju m\u00e5ltider ska tillagas och k\u00f6ras ut vid ett tillf\u00e4lle. Maten bevaras med en speciell teknik. N\u00e4r den tillagats kyls den ned, luften avl\u00e4gsnas och man tills\u00e4tter gas. P\u00e5 detta s\u00e4tt ska matens f\u00e4rskhet med bibeh\u00e5llna n\u00e4rings\u00e4mnen bevaras. Ljungby kommun h\u00e4vdar att man genom detta f\u00f6rfarande frig\u00f6r resurser s\u00e5 att hemtj\u00e4nstens personal kan \u00e4gna mer tid till de gamla i st\u00e4llet f\u00f6r att sitta i bilar och k\u00f6ra ut nylagad mat. Vad kommunen inte lika g\u00e4rna framh\u00e5ller \u00e4r att den k\u00f6kspersonal som idag lagar maten kommer att bli \u00f6vertalig och att de gamla sj\u00e4lva kommer att beh\u00f6va varma upp maten. Till detta kommer den sant humanistiska fr\u00e5gan, vem vill bli serverad sju dagar gammal mat?<\/p>\n<p>Jan-\u00c5ke Karlsson<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Publicerad i Prolet\u00e4ren nr 9 &#8211; 2005 Pension\u00e4rerna som har hemtj\u00e4nsthj\u00e4lp i Ljungby kommun kommer fr\u00e5n och med i sommar att f\u00e5 sin mat levererad en g\u00e5ng i veckan i st\u00e4llet f\u00f6r varje dag. Socialf\u00f6rvaltningen i kommunen ska spara och d\u00e5 l\u00e5ter man ett stork\u00f6k i Lund forts\u00e4ttningsvis laga maten. Leveranser kommer att ske en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kvaxjo.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/105"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kvaxjo.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kvaxjo.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kvaxjo.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kvaxjo.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=105"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kvaxjo.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/105\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":382,"href":"https:\/\/kvaxjo.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/105\/revisions\/382"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kvaxjo.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kvaxjo.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kvaxjo.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}